Hamparan Kebun Sawit di Labuhan Batu Sumatera Utara Foto koleksi pribadi |
Mungkin sudah ditakdirkan bahwa
hidup saya harus selalu dikelilingi oleh perkebunan sawit. Masa kecil saya di
habiskan di perkebunan karena ayah saya bekerja di salah satu perusahaan
perkebunan negara. Sangkin terbiasanya dengan lingkungan perkebunan, bahkan
setamat kuliah ayah menyarankan saya mencari lowongan kerja di perkebunan. Demi
menghormati orangtua, saya ikuti saja permintaan mereka, mendaftar di salah
satu perkebunan di Sumatera Utara. Syukurlah saya tidak lulus,karena sejujurnya
saya sudah bosan hidup melihat pohon sawit dan karet selama bertahun-tahun.
Namun tampaknya Allah berkehendak lain, sudah suratan takdir saya memang tak
boleh jauh-jauh dari yang namanya sawit dan karet. Menginjak usia 25 tahun saya
bertemu dengan jodoh saya yang tak lain tak bukan adalah salah satu pegawai di
perusahaan perkebunan di Sumatera Utara, oalah nasib-nasib. Jadilah setelah
menikah saya kembali harus mendekam di belantara perkebunan sawit.
Setelah dua tahun menikah saya
dipindahtugaskan oleh kantor tempat saya bekerja ke Jakarta. Perasaannya
sedih-sedih senang gimanaaa gitu. Sedih karena pisah dengan suami, namun ada
sedikit rasa senang membayangkan bakal melihat hingar bingar kota Jakarta
setelah bertahun-tahun yang dilihat sawit ,karet,penderes,CPO dan atributnya.
Namun sepertinya memang hidup
saya ngga boleh jauh dari si pohon sawit tersebut. Dua tahun di Jakarta saya
kembali ditugaskan ke Sumatera Utara, tepatnya di Rantau Prapat, pusatnya
perkebunan sawit di pulau tersebut, hadeeeeh emang kalau jodoh ngga akan kemana.
Jadi bisa dibilang seumur-umur selama 29 tahun saya menghirup udara di dunia
ini, sebagian besar udara yang saya hirup keluar dari hasil fotosintesis
daun-daun sawit.
Saya jadi ingat, saat kecil saya
sering diajak ayah mengunjungi perkebunan. Ayah saya bekerja pindah-pindah.
Pernah di Duri, Pekan Baru, Jambi, Bengkulu, bahkan Kalimantan. Setiap ayah saya
pindah tugas minimal sekali saya pasti pernah mengunjunginya. Dan dari
pengamatan saya ternyata seluruh daerah tempat ayah saya bekerja tersebut memiliki
satu masalah yang sama. Ya, hampir di tiap tempat ayah saya selalu mengeluhkan
susahnya mendapat air bersih. Makanya saya kalo lagi main ke perkebunan juga
ngga lama-lama paling lama seminggu, soalnya males dengan kondisi air tanahnya.
Kondisi Tanah di daerah Perkebunan Sawit
Foto Koleksi Pribadi
Foto Koleksi Pribadi
Usut punya usut ternyata salah
satunya dipengaruhi oleh perkebunan sawit itu sendiri. Industri sawit memang
industry yang sangat menggiurkan. Apalagi beberapa tahun belakangan harga sawit
yang melonjak tajam. Tak menyia-nyiakan kesempatan, berbondong-bondong orang membeli
ladang untuk ditanam sawit. Gimana ngga, rata-rata 1 hektar sawit bisa
menghasilkan 1 ton TBS ( Tandan Buah Segar) dalam satu bulannya. Kalau 1 kg TBS
saja harganya Rp 1500, maka dalam 1 bulan bisa meraup penjualan sebesar 1,5
juta. Dan sangat jarang orang hanya punya satu hektar, minimal 5 hektar sudah
bisa goyang-goyang kaki setiap bulannya. Apalagi beberapa tahun lalu harga TBS pernah menembus angka Rp 2000/kg, wih rasanya kalau lihat tanah kosong mata langsung hijau kebayang pohon sawit melambai-lambai.
Penanaman Sawit di Daerah Aliran Sungai |
Sungai Bilah Negeri Lama Rantau Prapat, Sumut Foto Koleksi Pribadi |
Belum lagi, dengan semakin maraknya penanaman kelapa sawit, tak ayal lahan yang tersedia pun semakin terbatas. Tak habis akal, lahan gambut yang dulunya dihindari para pengusaha dan petani sawit disebabkan karena biaya perawatan yang mahal pun kini mulai dilirik. Laju konversi lahan gambut untuk perkebunan pun terjadi besar-besaran. Tiap tahun, setidaknya 50.000 hektar lahan gambut berubah menjadi kebun sawit. Dampaknya, terjadi kelangkaan air di sekitar perkebunan kelapa sawit. Padahal salah satu fungsi lahan gambut tersebut adalah sebagai mitigasi perubahan iklim dan mengurangi pemanasan global..
Pencemaran limbah pabrik pengolahan sawit di Riau |
Sebagai contoh, di desa Sebanga, Duri,Riau yang dikelilingi oleh perkebunan sawit. Karena sumber air sungai sudah tidak dapat dipergunakan, maka masyarakat menggantungkan kebutuhan airnya pada tadahan air hujan. Jarak desa tersebut yang cukup jauh dari pusat kota tidak memungkinkan untuk membeli air mineral atau air kemasan, disamping juga harganya yang sudah pasti akan menguras pengeluaran rumah tangga. Maka, masyarakat menyiasatinya dengan melakukan pemurnian air secara tradisional.
Akses Jalan ke Desa Sebanga,Duri,Riau |
Sebenarnya proses pemurnian air
tidaklah terlalu sulit. Ada 5 hal yang harus dilakukan, yaitu :netralisasi,
aerasi,koagulasi,pengendapan dan penyaringan. Masing-masing langkah memilki
tujuan tersendiri.
1.
Netralisasi,
Bertujuan untuk
mengatur PH air agar menjadi netral (7-8). Hal ini dilakukan karena contohnya
air gambut memiliki tingkat keasaman yang tinggi. Penetral yang paling murah
dan mudah didapat adalah kapur.
2.
Aerasi
Maksudnya adalah
mengontakkan air dengan udara. Tujuannya agar zat-zat dan senyawa berbahaya di
air bereaksi dengan oksigen. Contohnya zat besi dan mangan yang jika bereaksi
dengan udara akan membentuk senyawa besi dan senyawa mangan yang tidak larut
dalam air. Maka nantinya mudah terpisah. Selain itu aerasi juga berfungsi untuk
menghilangkan gas-gas beracun seperti H2S, gas methan dan karbon dioksida. Cara
paling sederhana adalah dengan menggunakan pompa sepeda untuk proses aerasi.
3.
Koagulasi
Koagulasi
bertujuan untuk menggumpalkan kotoran dalam air seperti lumpur, bakteri halus,
zat warna. Caranya dengan melarutkan bahan kimia ke dalam air. Bahan yang
paling murah dan mudah didapat adalah tawas. Tawas dicampurkan, kemudian
diaduk, maka akan terbentuk gumpalan berupa flok-flok
4.
Pengendapan
Setelah proses
koagulasi, kurang lebih 40-60 menit diamkan air tersebut sampai gumpalan
kotoran mengendap.Setelah kotoran mengendap, air yang tadinya keruh akan tampak
lebih jernih
5.
Penyaringan
Walaupun sudah
diendapkan, namun kotoran-kotoran berukuran kecil dan ringan masih
melayang-layang dalam air. Karena ini diperlukan proses penyaringan. Biasanya
saringan yang digunakan terdiri dari, batu kerikil, pasir, batu koral, ijuk dan
arang.
Gbr Pengolah Air Minum Sederhana |
Pengolah Air Sederhana di Pangkoh, Kalimantan Tengah |
Cara kerjanya :
- Pertama, air ditampung dalam tangki atau drum. Pada tangki tersebut dipasang dua buah keran. Satu keran di samping untuk menyalurkan air ke penyaringan, dan satu lagi berada di dasar tangki untuk pembuangan kotoran.
- Setelah dinetralkan PH nya, dilakukan proses aerasi, yaitu dengan memompakan udara ke dalam tangki meggunakan pompa sepeda.Pompa tersebut dihubungkan dengan sebuah pipa untuk menyebarkan udara yang dihembuskan ke dalam air. Proses aerasi ini menghasilkan endapan senyawa mangan dan senyawa besi pada dasar tangki.
- Selanjutnya larutkan tawas untuk proses koagulasi. Akan terbentuk gumpalan kotoran. Setelah didiamkan beberapa saat maka kotoran tersebut akan mengendap di dasar tangki.
- Untuk memisahkan endapan tersebut, buka keran air pada dasar tangki.
- Air yang telah bebas dari gumpalan kotoran tadi dialirkan melalui keran samping ke bak penyaringan dengan susunan sebagai berikut :
Gbr Penampang Saringan Pasir |
Proses pemurnian air (water purifier ) tersebut
tergolong sederhana, mudah dan murah. Bahan-bahan yang digunakan juga relative
mudah diperoleh. Hitungan sederhananya:
Untuk satu kali pengolahan dengan
kapasitas tangki 500 liter, dibutuhkan :
-
Tawas 60-80 gram x Rp 1500/kg = Rp 120,-
-
Kapur tohor 60-100 gram x Rp 1000/kg= Rp 100,-
-
Kaporit 1-2 gram x Rp 9000/kg = Rp 18,-
Jadi biaya untuk menghasilkan 500
liter air = Rp 238 atau Rp 0,48/liter
Namun, walaupun prosesnya
tergolong mudah dan murah dibutuhkan waktu untuk memprosesnya dari mulai penampungan,
penggumpalan, pengendapan sampai penyaringan. Disamping itu air hasil olahan memang secara fisik terlihat jernih, namun kualitasnya belum dapat diyakini terbebas dari segala jenis bakteri penyebab penyakit. Kebanyakan masyarakat di daerah perkebunan tetap melakukan treatment lanjutan berupa perebusan air sebelum dikonsumsi untuk meyakini air tersebut terbebas dari kuman.
Tentu masyarakat akan sangat terbantu jika ada alat yang dapat melakukan proses pemurnian air tersebut dengan cara lebih praktis, terjamin kesehatannya namun tetap dengan harga yang terjangkau.
Tentu masyarakat akan sangat terbantu jika ada alat yang dapat melakukan proses pemurnian air tersebut dengan cara lebih praktis, terjamin kesehatannya namun tetap dengan harga yang terjangkau.
Percontohan Alat Pengolah Air minum sederhana
di daerah rawa Sragi, Lampung
Baru-baru ini, Unilever melakukan
terobosan dengan mengeluarkan produk pemurni air bernama Pure It. Pure it berfungsi untuk memurnikan air mentah
tanpa melalui proses pemasakan /
pendidihan terlebih dahulu sehingga layak untuk dikonsumsi.
Jika dilihat dari cara kerjanya, konsep dasar yang dilakukan oleh Pure It hampir sama dengan
proses pemurnian air secara tradisional. Terdiri dari 4 tahapan yaitu:
Tahap 1 : Saringan serat mikro-
menghilangkan semua kotoran yang terlihat
Tahap 2 : Filter karbon aktif-
menghilangkan pestisida dan parasit berbahaya
Tahap 3 : Proses pembunuhan kuman - menghilangkan bakteri dan virus
Tahap 4: Penjernih- menghasilkan
air yang jernih, tidak berbau dengan rasa yang alami.
Sepintas lalu terlihat proses yang dijalani untuk menghasilkan air
bersih sama dengan cara tradisional. Namun Yang paling membedakan adalah Pure
it merupakan satu kesatuan alat pemurni air yang simple, praktis dan tidak
ribet.
Konsumen hanya perlu memasukkan air ke dalam Pure it. Selanjutnya melalui 4 tahapan
tersebut akan dihasilkan air bersih, bebas kuman dengan rasa alami.
Keistimewaan Pure it dibanding dengan cara pemurnian tradisional adalah
kemudahan cara pemakaiannya. Disamping tidak memerlukan kran air, juga tidak
dibutuhkan gallon atau tangki untuk penampungan air. Kita langsung bisa menuangkan
air mentah yang biasanya kita rebus untuk diminum. Namun, dengan Pure It tidak
perlu lagi proses perebusan air. Karena itu Unilever mengklaim Pure It sebagai
pemurni air yang hemat dan ekonomis bagi
pemakainya karena digunakan tanpa gas, tanpa listrik. Apalagi 1 unit Pure It
hanya dibandrol seharga Rp 550 ribu. Dengan uang segitu, bisa digunakan dalam
jangka panjang.
Satu lagi keunggulan Pure it dibanding unit pengolah air
tradisional, Pure it dilengkapi Germkill Kit. Alat ini berfungsi untuk membunuh
kuman dan bakteri yang terdapat di dalam air sehingga air yang dihasilkan terlindungi dari kuman
berbahaya penyebab penyakit dengan menggunakan standar terketat EPA
(Environmental Protection Agency) USA yang menghilangkan log 6 bacteria, log 4
virus, dan log 3 parasites. Tentu saja dengan begitu kesehatan kita lebih terjamin.
Untuk menjamin kualitas air yang dihasilkan, Germkill kit ini harus
diganti selama periode tertentu. Di dalam Pure it terdapat indicator yang akan
memberi tanda kapan Germkill kit harus diganti. Jika tidak diganti pada
waktunya, Pure It secara otomatis akan menghentikan aliran air sampai
penggantian dilakukan. Mekanisme penghentian otomatis ini akan menyebabkan air
meluap dari Germkill life indicator. Hal ini akan menjamin air yang dihasilkan
selalu aman untuk dikonsumsi. Hal yang mungkin tidak bisa dijamin oleh
unit pengolah air tradisional.
Kalau dihitung-hitung nilai ekonomisnya, biaya
per liter pemurnian air menggunakan Pure It hanya Rp 100. Jika dibandingkan
dengan biaya yang dikeluarkan untuk menghasilkan 1 liter air dari proses
pemurnian air tradisional ( Rp 0,48/liter
) memang terlihat lebih mahal. Namun perlu diingat air yang dihasilkan Pure it
bisa langsung diminum, berbeda dengan proses tradisional yang memerlukan proses
lebih lanjut berupa perebusan air. Sehingga biaya yang dikeluarkan akan lebih
besar. Ditambah kenyataan bahwa air yang dihasilkan dari proses tradisional
belum terjamin bebas dari kuman dan bakteri yang mikro, maka Penggunaan Pure it
jauh lebih efisien. Waktu yang dibutuhkan
untuk menghasilkan air layak minum pun lebih cepat sehingga jelas menghemat
waktu yang mungkin bisa dipergunakan untuk kegiatan lain.
Jika dibandingkan dengan harga air gallon, Pure
it jauh lebih murah. 1 liter air gallon merek ternama Rp 526, sedangkan air isi
ulang Rp 187/liter dan air rebus Rp 107/liter. Jelas menggunakan Pure it adalah
pilihan yang cerdas.
Namun meskipun sejak September 2012 Pure it
sudah tersedia di supermarket-supermarket besar, namun keberadaan Pure it belum
terjamah sampai ke pelosok perkebunan seperti daerah-daerah yag sempat saya
datangi. Jika saja pihak Unilever bisa mendistribusikan dan mensosialisasikan
Pure it sampai ke daerah terpencil tentu hal ini merupakan solusi dan penolong
yang sangat praktis bagi masalah kelangkaan air bersih di daerah perkebunan.
Namun demikian, walaupun Pure it merupakan solusi
untuk mendapatkan air layak minum dengan cara mudah, hemat dan praktis, tetap
saja yang terpenting adalah kita harus menjaga sumber air di lingkungan kita agar terjaga kebersihan
dan ketersediannnya.
Dalam hal masalah kelangkaan air dan pencemaran air di lingkungan perkebunan, ada baiknya pemerintah mulai bertindak tegas terhadap pelaku bisnis dan petani kelapa sawit yang tidak mengindahkan undang-undang lingkungan hidup tentang jarak minimal penanaman kelapa sawit terhadap Daerah Aliran Sungai ( DAS ) yang notabene merupakan sumber air bagi lingkungan sekitar.
Dalam hal masalah kelangkaan air dan pencemaran air di lingkungan perkebunan, ada baiknya pemerintah mulai bertindak tegas terhadap pelaku bisnis dan petani kelapa sawit yang tidak mengindahkan undang-undang lingkungan hidup tentang jarak minimal penanaman kelapa sawit terhadap Daerah Aliran Sungai ( DAS ) yang notabene merupakan sumber air bagi lingkungan sekitar.
Selain itu, restorasi perkebunan juga perlu
dilakukan. Pembatasan penggunaan lahan untuk perkebunan juga harus diatur lagi,
sehingga tidak semua lahan kosong terutama di daerah Sumatera dan Kalimantan
diubah menjadi perkebunan sawit. Bagaimanapun hal tersebut akan turut
melindungi ketersediaan pangan kita. Bagaimana tidak? Kalau semua petani lebih
tergiur dengan keuntungan yang bisa diperoleh dari bertani sawit , bisa-bisa
nantinya tidak ada lagi petani yang tertarik menama padi, palawija dan hasil
pertanian lainnya. Dengan pembatasan ini, penyerapan sumber air tanah dalam jumlah besar pun dapat turut dicegah.
Banyak cara untuk melindungi sumber air bersih kita. Dimulai dari sendiri, dimulai saat ini, seperti jangan membuang sampah ke sungai, menanam pohon di pekarangan rumah hingga melakukan pemakaian air secara hemat dan efisien. Mengacu kepada misi utama Unilever dengan penekanan terhadap sustainbality masa depan yang lebih baik dan mengurangi dampak lingkungan, maka hal-hal tersebut diatas merupakan salah satu cara mencegah kerusakan lebih lanjut. Memang sudah sepantasnya kita turut menjaga kelestarian sumber air bersih, karena bumi ini bukan warisan nenek moyang tapi titipan anak cucu kita kelak, jadi jangan sampai mereka menerimanya dalam keadaan rusak. Dan terhadap sumber air yang telah tercemar, maka Pure It menjadi jawaban atas misi tersebut.
Sumber :
- http://www.kelair.bppt.go.id
- Tribunnews 16 Juli 2012
- http://www.mongabay.co.id
- http://www.kelair.bppt.go.id
- Tribunnews 16 Juli 2012
- http://www.mongabay.co.id