( Pemenang 4 Lomba Blog Modena )
Saya tidak begitu ingat
kapan tepatnya hal itu dimulai. Kemunculan Farah Quinn dengan brand sexy
cookingnya, acara wisata kuliner yang dibawakan oleh Bondan Winarno dengan
tagline Maknyuss nya, tiba-tiba saja
membuat kegiatan masak-memasak menjadi begitu seksi, penting dan sangat
menyenangkan. Paradigma berubah, memasak menjadi kegiatan modern yang jauh dari
kesan kuno, kampungan , dan ngga jauh-jauh dari bau-bauan tidak sedap. Di
tambah lagi acara Master Chef yang berbulan-bulan menjadi trending topic dan
menempati rating tinggi dalam sejarah reality show. Wow, zaman memang sudah
berubah.
Saya yang notabene
termasuk jajaran wanita bekerja yang ngga punya banyak waktu untuk menghabiskan
waktu berkutat di dapur pun ikut terbius dalam demo-demo masak yang begitu
gencar disajikan televisi. Entahlah , setiap melihat para koki itu beraksi di
dapur, ulek sana ulek sini, rajang ini itu, rebus anu, goreng itu, dan tadaaa
this is it makanan yang kelihatan super lezat pun terhidang dengan sempurna
dengan plating yang sangat menawan. Apalagi melihat para koki amatir bertanding
di galeri Master Chef, wih jantung saya turut berdegup kencang, takut
kalau-kalau waktunya tidak cukup dan begitu penasaran dengan tampilan masakan
dan komentar para juri. Hiyaaaa, mungkin ini namanya "tak punya kemampuan ,
mengagumi pun jadilah ". Apa saya begitu tergila-gilanya dengan kegiatan masak
memasak ini?. Memasak ? Hmmm kegiatan yang menjadi prioritas ke 52 dalam hidup
saya.
Sebenarnya harap
dimaklumi saja, saya hanya tinggal berdua dengan suami, ditambah lagi kenyataan
bahwa kami hidup terpisah alias hanya seminggu sekali bertemu, jadilah memasak
tidak termasuk dalam agenda saat kami bersama. Tenang, banyak restoran yang
enak kok. Makanya beberapa bulan yang lalu saat membeli rumah pertama kami,
dapur adalah hal terakhir yang menjadi perhatian. Dapur saya saat ini masih
sangat standar atau dengan kata lain peralatan yang ada hanya kompor, rice
cooker dan dispenser. That’s all. Ga ada tuh yang namanya oven, panci presto
atau peralatan canggih lain. Semua peralatan itu pun dapet dari hadiah
pernikahan kami. Jadi ya… so so lah. Selama delapan bulan kami menempati rumah
baru ini, bisa dihitung dengan sebelah jari saya menggunakan dapur.
Tiba-tiba beberapa bulan
yang lalu, setelah penantian panjang selama 4 tahun, saya dan suami dikejutkan
oleh berita kehamilan saya. Duuh bahagianya ngga bisa diungkapkan dengan
kata-kata. Karena ini kehamilan yang sangat dinanti-nanti maka berbagai petuah
dan nasehat pun segera berhamburan dari orang-orang tersayang. "Jangan makan
yang instan-instan" kata ibu saya. "Banyak makan sayur", kata bapak saya. "Hindari
segala macam penyedap rasa, pengawet, pewarna dan segala antek-antek bahan makanan yang tidak sehat". Booo,
kalau dirunut bisa panjang banget yang kesemuanya bermuara pada satu kesimpulan
mutlak “SAYA HARUS BISA MASAK DI DAPUR SENDIRI”, hiks.
Kalau kata orang
perempuan itu harus jago di dapur, di sumur dan di kasur. Maka saya harus
angkat tangan untuk urusan dapur. Bukannya saya ngga bisa masak, tapi saya
males aja masuk dapur, males nyium aroma dapur yang kurang sedap dan malas
melihat kondisi berantakan di dapur. Apalagi dengan kondisi hamil muda seperti
ini. Kegiatan domestic lain seperti mencuci, beberes rumah pun menjadi kegiatan
yang terlihat berat di mata saya. Selama ini saya selalu melaundry pakaian di
binatu. Trus urusan beberes rumah saya serahkan pada ahlinya, aka orang ketiga
tunggal . Gimana ngga, saya ini wanita modern yang sangat sibuk sekali cyin,
ciyus deh
Tapi, nah balik lagi ke
paragraph pembuka, waktu ngeliat Farah Quin, trus bu Desi dan Lucky Master Chef
beraksi di dapur, kok saya jadi mikir, perempuan keren dan modern itu ya yang
tidak meninggalkan kodratnya sebagai perempuan. Maka dengan tekad sumpah
pemuda, saya berjanji kepada diri sendiri dan suami dan demi bayi saya, akan
mulai menyajikan makanan sehat dari dapur sendiri. Di tambah lagi akan berusaha
semaksimal mungkin mengerjakan pekerjaan domestic ( yang ringan-ringan) sebisa
mungkin sendiri. Tapi ada syaratnya. Biar semangat saya semakin menyala,saya
mengajukan proposal dapur idaman dan peralatan rumah tangga impian kepada
suami. Semuanya dengan tujuan utama, membuat rumah tetap terlihat cantik,
modern dengan peralatan yang fungsional dan memiliki design yang kompak serta
membantu saya agar lebih gampang, lebih cepat dan lebih aman dalam melakukan
semua pekerjaan. Wow, keren banget kan .
Pertama-tama ini nih
dapur impian saya. Ngambil dari websitenya Modena. Karena menurut saya dapur
ini keren banget. Warna putihnya memberi kesan bersih, rapi, praktis dan
elegan. Pas banget dengan profesi saya sebagai banker yang juga mengutamakan
kesan-kesan di atas ;). Putih juga memberi kesan luas, lega dan terang, tahu
kan rumah jaman sekarang itu ukurannya minimalis. Jadi benar-benar harus
dipikirkan segala sesuatunya, mulai dari ukuran perabot, letak sampai design
yang diterapkan agar rumah tidak kelihatan semakin sempit. Apalagi, dewasa ini
dapur bukan hanya menjadi tempat memasak, tapi juga sudah menjadi tempat
berkumpul, bercengkrama bahkan sepaket dengan tempat nonton tivi dan bersantai
bersama keluarga atau malah tamu yang datang.
Untuk melengkapi design
dapur impian saya itu, saya memilih melengkapinya
dengan produk dari Modena. Kenapa Modena?. Karena MODENA Indonesia telah hadir di Indonesia sejak
1981, menunjang gaya hidup modern masyarakat Indonesia dalam 3 lini kategori,
yaitu cooking, cleaning & cooling, senantiasa menekankan pada aspek
estetika desain, kaya akan fitur yang memberikan kemudahan dan kenyamanan bagi
pengguna (user friendly), menerapkan teknologi terkini serta ramah lingkungan,
solusi cerdas dalam menciptakan smart living , menciptakan kualitas hidup yang
lebih baik dan direkomendasikan bagi masyarakat Indonesia.
Untuk mengisi dapur impian, saya akan pilih Built-in Hob (BH) Crista
White Series dari Modena. Soalnya fitur-fiturnya bikin saya bisa masak dengan
gampang, cepat dan aman. Terdiri dari lini cooking, kompor dan oven tanam Modena Crista
White Series. Tampil dengan white top plate dari
kaca kristal berkualitas yang memberi kesan mewah. Ukurannya pun bisa
disesuaikan dengan kebutuhan. Seri Christa BH 1945 W berukuran 90 cm dengan 4
tungku, Christa BH 1645 W, 60 cm dengan 4 tungku. Untuk ukuran 3 tungku
tersedia dalam 2 pilihan, 90 cm yaitu Christa BH 1935 W dan Christa BH 1735 W
70 cm.
Namun
karena saya cuma berdua dengan suami ditambah kenyataan saya baru belajar
masak, maka saya pilih yang 2 tungku saja. Ada beberapa pilihan, ukuran 70 cm Christa BH
1725 W, ukuran 40 cm Christa BH 1425 W dan ukuran 30 cm Christa BH 1325 W. Saya
maunya yang paling kecil aja, biar hemat tempat, lagian paling juga saya masak
yang praktis-praktis. Tapi kalau untuk keluarga besar yang masak dalam porsi
gede sebaiknya sih pilih yang tungkunya agak banyakan, sama kayak di galeri
masterchef itu, biar semua tungku bisa digunakan dan masaknya jadi bisa sim
salabim jadi hidangan ala resto.
Yang
membedakan kompor Modena ini dengan kompor merk lainnya salah satunya adalah
designnya yang pas banget dengan kebutuhan. Baru-baru ini Modena malah
meluncurkan inovasi terbaru
yaitu kompor Plano Series dengan desain flush. Desain flush ini
terletak pada penampang kompor yang tidak lagi menonjol melainkan sama rata
dengan meja dapur. Jadi selama ini kalau mau memindahkan panci ,kita harus main
angkat-angkat, namun dengan desain flush tinggal seret dan dorong, hemat
energy. Cocok buat ibu hamil yang ga boleh ngangkat berat-berat. Spesifikasi
bahannya juga sangat menjanjikan, tatakan tungkunya terbuat dari besi baja cor (
Cast iron grid ) yang mampu menghantarkan panas lebih sempurna. Makanya masakan
jadi cepet matengnya. Bahan kompornya juga terbuat dari stainless steel jadi
anti karat. Yang ga kalah penting adalah soal safety, dimana semua jenis kopor
Modena dilengkapi dengan gas safety device yang dilengkapi thermocouple. Alat tersebut
berfungsi sebagai sensor pengaman yang secara otomatis akan menghentikan suplai
gas seketika setelah api padam secara tidak disengaja.
Oke balik
lagi ke dapur putih impian. Selain
kompor tanam, White Series juga menghadirkan oven listrik. Modena Profilo White Series. Ada tiga pilihan kapasitas, Profilo 2633 W ( Oven listrik ) dan
Profilo 2663 W (
Oven gas ) dengan kapasitas 56 liter sangat sesuai untuk keluarga besar yang
lebih sering dan lebih banyak mengolah makanan.
Kalau untuk saya cukup Profilo 2433 dengan
kapasitas 40 liter saja, cocok buat pemula seperti saya. Hmm mungkin nanti saya
mau buat macaroni panggang, trus roti bakar ( eh oven bisa buat roti bakar kan
ya), trus buat brownies kesukaan saya, hmmm hmmm yummy. Eh tapi kan saya ngga
tau resepnya. Usut punya usut setelah mengubek-ngubek websitenya Modena
ternyata Modena memiliki wadah untuk kita-kita saling berbagi resep masakan, tips
memasak di MODENA
Cooking Club . Ngga itu saja, disana juga kita bisa dapat tips design kitchen
serta tips merawat peralatan dapur.
Kompor udah, oven udah, selanjutnya karena saya nggak bisa setiap hari belanja maka saya butuh tempat penyimpanan untuk bahan makanan agar awet dan tahan lama. Yup, saya butuh lemari es yang modern dan stylish biar matching dengan peralatan dapur lain. Lagi-lagi Modena memiliki lemari es yang cocok untuk design dapur impian saya. Terbuat dari bahan stainless steels dengan dua pintu di bagian depan, membuat lemari es Modena mudah dioperasikan dan canggih. Ada 3 type lemari es. Type Esteso RF 4862 berkapasitas 610 liter dengan ruangan tanpa batas berukuran jumbo dan lebar 80 cm. Type ini cocok untuk menampung makanan berukuran besar dengan jumlah banyak.
 |
| ESTESO-RF 4862 My Favorite |
Kalau
seperti saya yang suka kepraktisan, saya pilih type Esteso RF 4862. Ruang
freezer diletakkan di bawah ruang pendingin sehingga mudah dijangkau. Bahan
makanan pun mudah diambil tanpa membungkuk.Ibu hamil bahaya membungkuk terlalu
sering. Freezernya juga berguna banget nanti buat nyimpen ASI,kan salnya saya bekerja.
Khusus
untuk memenuhi kebutuhan pencinta minuman,, ada tipe Niveo 2565 yang memiliki fitur One Touch Mini
Bar. Kabin
mini bar ini menyatu dengan pintu lemari es. Sekali sentuh akan terbuka dan
beragam minuman dingin siap dinikmati.
Yang unik dari lemari es Modena ini adalah
terdapat Water Dispenser yang ditanam di bagian depan . Jadi ngga perlu
repot buka pintu kulkas untuk ambil air dingin. DItambah lagi Full Automatic Ice Maker yang langsung dibuat ke luar.
Jadi tinggal ambil gelas, isi syrup atau minuman kesukaan,ambil esnya, tuang
air dingin tanpa perlu membuka pintu kulkas. Keren yak. Lemari es ini juga
dilengkapi Magic
Cool Zones yang
memberi kemudahan mengatur suhu penyimpanan ikan, daging, sayuran dan buah
segar. Selain itu terdapat juga fitur Active Vita Crisper yang berupa fresh blue
light yang
dipasang dalam wadah penyimpan sayuran dan buah Fasilitas ini membuat kualitas
makanan tetap terjaga dan tidak mudah rusak, keriput atau busuk.
Perlu
diingat pula, bahwa konsep Modena yang mengedepankan gaya hidup sehat, maka
lemari es ini didesain ramah lingkungan. Kompresornya bebas CFC, dan pemakaian
energy listrik yang efisien. Hanya memerlukan 200 watt dan 250 watt saat
defrost untuk semua peralatan canggih tersebut.
Masih sekitaran dapur,
biasanya setelah heboh masak ini itu, kegiatan yang paling malas saya lakukan
adalah mencuci piring. Apalagi kalau nyucinya sambil jongkok, berminyak pula,
kotor, bau, udah deh langsung bikin ilfil. Makanya saya akan memilih tempat
cuci piring yang membuat saya betah berlama-lama bermain sabun. Yup, itu dia si Sink alias wastafel.
Selama ini problem
mencuci piring yang sering saya alami adalah saluran pembuangan yang sering
mampet. Belum lagi aroma tidak sedap dari sisa makanan yang dibuang sering kali
menguap dan kembali ke dapur. Iiih jijay deh. Dengan Modena tak perlu
khawatir lagi, karena lubang pembuangan pada sink dilengkapi filter untuk
menyaring sisa cucian.
Sampah akan langsung terkumpul pada penyaring
sehingga mudah dibersihkan. Kelebihan lainnya adanya sistem S-pipe
Anti Smell, struktur pipa-pipa saluran
pembuangan air yang dirancang untuk mencegah bau sisa pencucian/makanan kembali
ke permukaan sink. Jadi,
udara dapur pun terjaga kesegarannya.
Selain
kelebihan diatas, Sink Modena ini memiliki desian yang apik, berupa hasil
paduan kaca kristal warna hitam di permukaan wastafel dengan bowl berbahan stainless steel yang jernih. Sifat kaca yang
tidak berpori juga menjadikan sink lebih kuat, mudah dirawat serta awet. Untuk
menambah kekuatan sink digunakan bahan kaca yang merupakan tempered crystal. Kecuali tahan panas juga melindungi sink dari
benturan.
Kelebihan
lainnya adalah bahan-bahan pembuatnya yang merupakan standar food grade Sehingga tidak ada kandungannya
yang bisa mencemari makanan maupun piranti masak.
Biasanya
kan kalau mencuci piring di wastafel kita akan kerepotan menempatkan mana
piring kotor, mana piring yang akan dibilas. Nah dengan sink dari Modena ini
tidak akan terjadi lagi. Karena ukuran bowlnya yang memilki kapasitas besar
dengan kedalaman 20 cm, tinggal rendam saja peralatan dapur yang akan dicuci, lebih
gampang dan lebih leluasa saat mencuci.
Ada dua
type sink yang diperkenalkan Modena. Sink KS 8200 dengan dua bowl kembar yang cocok bagi pengguna berdapur luas dengan frekuensi masak
tinggi dan berjumlah besar. Kemudian Sink KS 8101 yang memiliki bowl tunggal dan drainer sebagai wadah pengering hasil cucian. Saya sih pilih
yang satu bowl aja karena alasan-alasan seperti diatas terdahulu.
Hmm trus lagi, kalau
kita nyuci piring kan sering tuh bunyi klontengan dari peralatan masak yang
cukup mengganggu. Suara piring beradu dengan gelas, sendok, panci. Modena
dengan Fitur Muffle Coating
with Rubber Padding yang terdapat di bagian bawah kitchen sink, dapat meminimalisir suara
berisik tersebut maupun semburan air pada permukaan sink maupun bowl. Jadi suasana dapur tetap nyaman dan tenteram.
Waah, dapur saya udah keren banget nih, sekarang giliran urusan cuci mencuci. Untuk mesin cuci saya akan minta suami membelikan Washer and Dryer Modena Ozone WD 890. Mesin cuci ini gerdiri dari satu tabung yang berfungsi sebagai pencuci dan juga pengering, lebih praktis dan hemat tenaga bagi saya. Kalau mau mencuci pakaian tinggal masukkan pakaian dari pintu buka yang ekstra besar sehingga mudah untuk keluar masuk cucian. Disamping itu, konsumsi air yang digunakan juga menyesuaikan dengan kapasitas cucian. Tidak perlu khawatir dengan tagihan air yang membengkak. Dengan air yang sesuai maka akan menghemat juga penggunaan detergen dan listrik.
Selain itu Washer MODENA
juga memiliki electronic control yang memonitor kestabilan proses mencuci,
serta pulsator yang memberi tambahan daya putar arus air. Bahannya yang terbuat
dari stainless steel pun akan mencegah karat dan gangguan tikus karena desin
yang tertutup. Jadi sangat aman, apalagi untuk keluarga yang memiliki anak
kecil yang rasa ingin tahunya besar banget. Ngga akan ada kejadian pintu
terbuka sembarangan.
 |
| VC 3503 |
Udah masak, udah nyuci sekarang saya mau beberes rumah. Sebenarnya sih sejak hamil saya dilarang suami kerja berat-berat termasuk bersih-bersih. Dia yang ngerjain semua. Tapi ya karena rumah kami juga ga besar-besar amat ditambah belum ada anak kecil, paling nyapu-nyapu dikit plus menghindari debu biar kesehatan saya dan si jabang bayi tetap terjaga. Nah perlatan yang satu ini saya persembahkan untuk suami, biar membantu dia ;)). Vaccum cleaner. Banyak sih type vaccum cleaner yang dikeluarkan Modena, tapi saya jatuh cinta pada VC 3503. Kelebihannya dibanding vaccum cleaner lain karena dia dilengkapi dengan power controller yaitu suatu pengatur daya listrik yang mengatur kapasitas listrik yang digunakan sesuai dengan tingkat kekotoran rumah. Jadi lebih hemat biaya bagi keluarga kecil kami. Dilengkapi pula dengan roda yang membuat gampang dioperasikan. Dengan kapasitas 3,5 liter jadi tidak khawatir bakal kepenuhan. Keunggulan lainnya yang juga dimiliki oleh semua vaccum cleaner MODENA adalah Washable HEPA filter. Filter jenis HEPA akan menyaring lebih bersih dan dapat dicuci sehingga lebih awet dan mudah dalam perawatan. HEPA atau High Efficiency Particulate Air adalah jenis filter yang berfungsi untuk menjebak partikel-pertikel mikro, menyaring udara sebelum udara dialirkan kembali ke rumah anda. Jadi udara akan tetap bersih karena sudah terbebas dari debu dan partikel jahat yang menjadi sumber penyakit.
Oke, dapur impian saya
sudah selesai. Dengan dapur super keren dan bantuan mesin cuci yang yahud dari
Modena, maka saya akan menjadi ibu rumah tangga yang TOP BGT. Ditambah vaccum cleaner yang super canggih rumah saya juga
pasti lebih nyaman, bersih dan lebih elegan.
Tapi, Wih pasti mahal banget nih harganya .
Jangan khawatir, semua peralatan cooking, cleaning dan cooling dan Modena
memiliki keawetan yang tinggi sehingga bernilai investasi yang besar. Dan yang
istimewanya setiap pembelian produk Modena kartu garansi akan terdaftar
secara otomatis.Jadi ga akan ada cerita kartu garansi kelupaan ngisi yang
sering terjadi saat kita membeli peralatan elektronik atau perabot rumah tangga
lainnya.
Jadi, mana lebih bagus beli murah tapi sering ganti atau
beli yang berkualitas dan tahan lama?, hayoo.
Itu dia my story with Modena. Kalau belum jelas dan ngiler lihat
produk-produknya bisa kulik-kulik di www. modena.co.id. atau di :
- https://www.facebook.com/ModenaIndonesia
- https://www.facebook.com/MODENACookingClub
- https://twitter.com/@MODENAIndonesia
- http://pinterest.com/MODENAid/
- http://www.flickr.com/photos/modenaindonesia
- http://www.youtube.com/MODENAIndonesia
Servis?. Jangan
khawatir. Modena memberikan layanan servis di 26 kota di Indonesia, atau bisa juga melalui cara :
- dengan menghubungi MODENA di call center (pulsa lokal): 0807.1.MODENA (663362), atau
- dengan menggunakan form pendaftaran di http://www.modena.co.id/servicerequest.php
